loader
bg-category
En Apple A Day? Virkelig?

Del Med Dine Venner

Forfatterens Artikler: Theresa Manning

Vi har alle hørt udtrykket: "et æble om dagen holder lægen væk", men er der nogen sandhed til det? Nå, forskere ved Florida State University satte op for at opdage, om der var videnskabeligt bevis for at sikkerhedskopiere dette gamle ordsprog - og resultaterne af deres studier kan få dig til at gå direkte til din producerende afdeling. I undersøgelsen blev 160 pre-menopausale kvinder i alderen 45 til 65 tilfældigt adskilt i to grupper. Den første gruppe spiste 75 gram tørrede æbler dagligt i et år, mens den anden gruppe forbød tørrede svesker i stedet. Blodprøver blev trukket tilbage og studeret ved tre, seks og 12 måneder. Ved seksmånedersmærket oplevede gruppen af ​​kvinder, der bruger æbler, et fald på LDL-cholesterol på 23 procent, også kendt som "dårligt kolesterol" og en 4 procent stigning i HDL-kolesterol, det gode kolesterol. De drag også fordel af en reduktion af lipidhydroperoxidniveauer, hvilket kan forårsage oxidativ skade på cellemembraner og andre lipidholdige strukturer og C-reaktivt protein, et protein der findes i blodet, som reagerer på inflammation. En anden forbløffende opdagelse var vægttab. Selv om æbleforbruget pålagde yderligere 240 kalorier på deltagernes kostvaner, oplevede ingen nogen vægtforøgelse. Faktisk tabte disse kvinder i gennemsnit 3,3 pund. Undersøgelsen bemærkede, at vægttab kan have været henført til pektin fundet i æbler, en ingrediens, der vides at have en satiating effekt. Mens undersøgelsen var begrænset til et specifikt køns- og aldersdemografisk, og der skal gøres yderligere undersøgelser for at vide sikkert, om disse fordele vil gælde for alle, synes det sikkert at sige, at et æble om dagen måske i det mindste kan holde lægen i stykker .

Del Med Dine Venner

Dine Kommentarer